KACANG PANJANG, PENYUBUR TANAH HINGGA MEMPERLANCAR ASI
5 Maret 2019KACANG PANJANG, PENYUBUR TANAH HINGGA MEMPERLANCAR ASI
Kacang panjang tahan virus, Kacang panjang PERTIWI
BENIHPERTIWI.CO.ID – Kacang panjang termasuk sayuran idola. Bentuknya menyerupai tali yang menjuntai, mudah tumbuh dari lahan sawah, ladang hingga pekarang rumah, harganya murah meriah dan mudah diolah, bisa dimasak atau langsung dikonsumsi segar. Berikut kami sajikan serba serbi terkait kacang panjang.
Kacang panjang :
1. Kacang panjang (Vigna sinensis) merupakan sayuran polong famili leguminoceae, yang dikenal dapat menyuburkan tanah karena pada akarnya terdapat bintil-bintil bakteri Rhizobium, yaitu bakteri yang dapat mengikat nitrogen bebas. Tidak heran kacang panjang banyak ditanam di pematang sawah.
2. Cara tumbuhnya menjalar dan melilit. Pada umumnya dibudidayakan menggunakan lanjaran bambu untuk memudahkan panen, perawatan dan agar hasilnya lebih maksimal. Karena menggunakan lanjaran, maka di Jawa kacang panjang dikenal sebagai kacang lanjaran atau di Sunda dikenal sebagai kacang turus.
3. Selain menggunakan lanjaran bambu, kacang panjang juga biasa ditanam pada bekas tanaman jagung. Beberapa waktu sebelum jagung dipanen, benih kacang panjang ditanam dibawah pohon jagung kemudian dibiarkan menjalar pada batang jagung. Setelah tongkol jagung dipanen, batang jagung digabung dan diikat pada ujung batangnya agar lebih kokoh.
4. Kacang panjang ditanam di tanah tegalan maupun di sawah. Kacang panjang dimanfaatkan sebagai tanaman rotasi setelah musim panen padi atau menjadi tanaman sela di pematang sawah saat musim tanam padi.
5. Kacang panjang bisa dipanen sekitar umur 38 HST, dengan interval panen setiap 1-3 hari sekali, sebanyak 10-25 kali petik.
6. Produktivitas kacang panjang bisa mencapai 1 kg per tanaman.
Kacang panjang per ikat
7. Kacang panjang biasanya dijual eceran dalam bentuk ikatan kecil, sebesar lingkaran ibu jari dan jari telunjuk.
8. Penyakit kacang panjang yang menjadi momok kegagalan panen adalah penyakit kuning. Penyakit ini disebabkan gemini virus yang mampu menyerang satu hamparan sekaligus dan menyebabkan gagal panen. Namun saat ini, penyakit kuning sudah bisa diatasi dengan menggunakan benih tahan virus, seperti varietas kacang panjang Pertiwi dan Pangeran Anvi. Kedua varietas dari Benih Pertiwi tersebut sudah terbukti tahan virus kuning dan banyak ditanam petani.
9. Selain penyakit, hama kacang panjang yang kerap mengganggu adalah penggerek polong (Maruca testulalis) dan kutu daun (Aphis craccivora). Cara mengatasinya dengan penyemprotan insektisida yang tepat, seperti bahan aktif : sihalotrin, deltametrin, profenofos, beta siflutrin. Jika aplikasi penyemprotan satu minggu sekali kurang efektif, bisa ditingkatkan setiap tiga hari sekali.
10. Kacang panjang mengandung banyak vitamin dan mineral yang dibutuhkan tubuh. Menurut whfoods.org kacang panjang mengandung vitamin K, C, B2, B1, A, B3, B6, E, manganese, fiber, folate, copper, magnesium, chromium, calcium, iron, phosporus, omega-3, potassium, choline, protein.
11. Polong kacang panjang bisa dimasak dengan ditumis, direbus dan dilalap mentah seperti masakan khas Sunda. Selain polong, daunnya mudanya juga bisa dikonsumsi seperti sayur pada umumnya dan sangat baik untuk memperlancar ASI.
Baca juga
Testimoni Customer City Farm di Pujon, Jawa Timur
Testimoni customer City Farm di Pujon, Strawberi semi-organik
MANFAAT JAGUNG YANG HARUS KAMU KETAHUI
Memang tidak bisa dipungkiri lagi jika seandainya jagung adalah salah satu jenis tumbuhan yang terkenal. bahkan di Indonesia sendiri jagung sudah menjadi salah satu makanan pokok. Salah satu jenis tumbuhan yang kaya karbohidrat ini, ternyata sudah banyak sekali yang menjadikannya makanan pokok di seluruh dunia, selain dari padi dan gandum. Jagung juga terkanal sebagai pakan ternak dan juga dapat diproses menjadi minyak pangan serta menjadi tepung maizena.
KENDALIKAN TIKUS, JANGAN BUNUH PREDATORNYA
Tikus adalah salah satu hama yang bisa merugikan petani jika tidak dikendalikan. Di Sumatra Utara, ada tiga kabupaten yang disebut endemik serangan tikus. Pengendaliannya bisa menggunakan tiran maupun menjaga keberadaan predatornya, ular dan burung hantu
TIPS MENYIMPAN DAN MENGOLAH JAGUNG MANIS
Jagung merupakan salah satu alternatif makanan pokok Indonesia. Beberapa daerah seperti Madura, kepulauan Nusa Tenggara, dan Sulawesi sering mengubah karbohidrat ini menjadi nasi jagung, yang rasanya tak kalah enak dari nasi beras putih. Meskipun begitu, ternyata saya lebih sering mengolah karbohidrat ini sebagai lauk atau kudapan. Mau dibakar utuh atau dicampurkan dalam masakan pun tetap enak. Berhubung jagung manis sangat terjangkau harganya, saya hampir selalu membelinya setiap belanja bahan. Yah bisa dibilang, jagung bagi keluarga saya adalah salah satu lauk pokok di rumah. Namun ada yang menarik soal jagung manis, nih. Saya pernah mendapati jagung yang bulirnya tidak kuning semua, tapi ada beberapa yang berwarna putih. Tadinya, saya pikir jagung ini kurang baik kualitasnya. Namun setelah berselancar di internet, ternyata memang ada jagung manis yang tidak berwarna kuning. Wah, kok bisa begitu ya? Simak penjelasannya berikut ini!